Courges chataignes et lardons pour Halloween - It's Her Mess (1)

Bonjour !

C’est Halloween ! Et c’est le dernier jour de la semaine !!! Je suis toute jouasse malgré cette pluie et ce froid abominable qui s’est trompé de région… (Ouhou ! Nuage tu t’es planté la ! On est à Marseille ! Non mais franchement…)

Et cette découverte… Car oui comme vous avez pu le remarquer ma recette du jour est magnifiquement ornée d’une décoration lardonesque. Et bien croyez-le ou non, l’Homme s’est officiellement révélé comme étant le Picasso de la décoration d’assiette enfantine… Si vous aviez vu ça… « Mon chéri tu lis quoi la ? » « Euuuuh 800 ? » « …………….. » « Nan mais attend fais pas comme ça… mais t’es bourrine ! Tu vas faire couler le lardon ! » J’ai donc humblement laissé ma place… un sourire en coin…

Toujours est-il que cette recette je l’espère va hanter votre hiver. (Et après c’est promis j’arrête avec les veloutés… je vais acheter des moufles et lutter contre le froid symptomatique qui m’habite.)

Courges chataignes et lardons pour Halloween - It's Her Mess (2)

Pour cette recette il vous faut :

– Une part de courge- Des lardons.

– Une demi boite de châtaignes.

– 3 vaches qui rit.

– Un cube de bouillon.

Epluchez et coupez en dés votre courge. Mettez à cuire dans un bouillon couvert pendant 30 minutes environ. Une fois cuite ajoutez la vache qui rit et mixez. Coupez vos châtaignes en petit morceaux et mettez à dorer avec vos lardons. Disposez dans le fond d’un bol et servez votre velouté par-dessus.

Et pour la déco lardon, voyez avec l’Homme.

Bonne journée et joyeux Halloween !

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