Les verrines crémeuses aux asperges - It's Her Mess (3)

Bonjour !

Ce matin c’est une recette que j’affectionne tout particulièrement. Elle est tellement surprenante qu’on a du mal à faire croire à nos invités qu’elle se réalise en moins de 10 minutes ! Que ce soit en termes de goût ou de texture, on est surpris du début à la fin (fin qui arrive toujours trop vite avec ces petites verrines d’ailleurs !)

J’aime préparer cette recette pour observer la réaction de mes invités (et parce que j’en mangerais tous les jours…)

Les verrines crémeuses aux asperges - It's Her Mess (1)

Pour préparer ces verrines il vous faut (ici pour 5 petites verrines) :

– 1 œuf dur.

– 2 cas de mascarpone.

– 1 boite d’asperges blanches. (pleine… car oui, vous n’aviez certainement pas remarqué mais la boite est vide sur la photo… j’ai commandé un cerveau à Noël…)

– Des graines de pavot. (On les trouve dans le rayon épice à la lettre P – Vous saviez vous que les épices sont rangées par ordre alphabétique ? C’est maniaque ces ptites bêtes la…)

– Sel.

Dans votre mixeur, mélangez : Asperge, œuf et mascarpone et sel. Mixez. Puis ajoutez les graines de pavot. Mélangez à l’aide d’une cuillère.

Préparez vos verrines et réservez au frais.

C’est prêt !!

Les verrines crémeuses aux asperges - It's Her Mess (2)

Alors ? Je ne vous avais pas menti !? Trop facile non ?

J’espère que ma super belle-mère préférée va se régaler ! (Je n’ai pas oublié le : « Hmmm celle-ci j’ai hâte qu’elle soit sur ton blog ! »)

Je vous souhaite une excellente journée !

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