Trio croquant caramel et speculoos - It's Her Mess (1)

Bonjour !

Aujourd’hui c’est un article tardif mais croyez-moi il en vaut le détour ! Et pour ne rien gâcher je suis de très bonne humeur aujourd’hui ! Vous allez me dire : « Qu’est-ce que ça change au fait que tu nous as plantés come des chèvres ce matin ? » Et bien certes … mais ce dessert… cette petite création personnelle… Elle vous rendra fou !

Vous m’avez vu venir avec mon caramel au beurre salé non ? héhé… of course j’avais de la suite dans les idées !

En dessert, au gouter, à offrir… Sans occasion ? Ce petit délice à un vrai gout de trop peu… Et vous savez quoi ? C’est sans cuisson. Réalisé en 5 minutes si vous avez déjà votre caramel, 15 pour réaliser le caramel !

Trio croquant chocolat caramel et spéculoos - It's Her MessLe Trio croquant vous attend !

– Pour la recette de caramel c’est par ici ! (200g de sucre,20g de beurre, 2 cas d’eau, 20cl de crème semi épaisse, sel)

– Des Spéculoos (J’ai utilisé 50g pour deux Trios).

– Autant de beurre (50g donc).

– Du chocolat. (1/4 d’une tablette à peu près, juste assez pour napper)

Attention ça va aller vite ! Faites fondre le beurre, réduisez vos biscuits en petits morceaux, mélangez. Etalez sur une plaque beurrée ou dans le fond d’un emporte-pièce. Ajoutez une couche de caramel au beurre salé. Faites fondre  à la micro-onde le chocolat dans le récipient ou vous avez fait fondre le beurre. Nappez le par-dessus le caramel.

Réservez au frigo !

C’est prêt ! (pensez à le sortir quelques minutes avant de servir)

Et c’est une T*U*E*R*I*E

Trio croquant caramel et speculoos - It's Her Mess (2)

Je vous souhaite une journée radieuse et vous envoie plein de bonne humeur !

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