Les petits bouchon au thon - It's Her Mess 1

Bonjour !

On commence cette semaine estivale avec un petit plaisir pour l’apéro ! Par ce que même si j’adore l’apéro le reste de l’année, l’apéro en terrasse pendant l’été est de loin mon moment préféré !

Je vous propose ces petits bouchons au thon qui sont vraiment rapide à réaliser. Vous pouvez les servir froid à l’apéro ou, les préparer dans de plus grands moules (type moules à cannelés) en entrée avec une salade verte. Dans les deux cas, servez les avec une petite sauce mayonnaise mélangée à du concentré de tomate.

Les petits bouchons au thon - It's Her Mess 2

Pour 12 gros ou 20 petits bouchons au thon il vous faut :

– 180 gr de thon en boite.

– 50 gr de concentré de tomate.

– 60 gr de crème fraiche.

– 80 gr de gruyère rapé.

– 4 œufs.

– 30 gr d’oignons hachés.

– Sel, poivre.

On met le tout dans le mixeur…. allez hop ! Mixez ! (Et ouais !)

Les petits bouchons au thon - It's Her Mess 3

Les petits bouchons au thon - It's Her Mess 4

On enfourne 20 minutes à 160/180°C et c’est prêt !

Les petits bouchons au thon - It's Her Mess 5

Dégustez avec un rosé bien frais !

Passez une excellente semaine !

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